Barrinhas de cereais

Eu busquei essa receita no www.biosustentavel.blogspot.com 

um blog muito interessante com um monte de dicas pra quem quer se adpatar 

e colaborar para um planeta mais limpo e habitável

"Havia postado esta receita em outro blog que contribuía, mas vejo que há aqui também espaço para ela, por ser uma forma de reduzir a geração de resíduos como embalagens plásticas, e possibilitar o consumo de um quitute gostoso em nossas caminhadas ao ar livre.

Interrompemos nossa programação para um comunicado importante:

Arregace as mangas e faça sua própria barrinha seguindo ou adaptando a receita que segue. É mais barato, você se diverte, e faz barrinhas só com o que você gosta.

Antes da receita algumas dicas:

Barrinhas de cereal não fornecem energia durante o exercício, assim devem ser ingeridas cerca de 2 horas antes.

No dia a dia elas são práticas, ainda assim, prefira frutas para aquele lanche rápido.

2, 3 ou 10 barrinhas não substituem o almoço, não se engane.

Esta receita já não tem nada da “original” (acho que só a aveia ficou para contar a história), assim sugiro que, a meu exemplo, comecem seguindo a receita e aos poucos vão trocando algumas coisas e deixando a barrinha cada vez mais com a sua cara.

Barrinha de Cereal do CAITIF

Ingredientes (medidas aproximadas ou quase aleatórias):

250g Aveia (prefiro flocos grossos)

100g Fibra de trigo (pura não tem um gosto muito bom, mas no meio da barrinha vc nem vai sentir. Importante, +-30% de seu peso é só fibra)

1 pacote Coco ralado (desidratado, não adoçado)

50g Gergelim (qualquer cor, o preto cria uma textura mais bacana)

100g Amendoim triturado (ou qualquer castanha)

100g Amendoim não triturado (ou qualquer castanha – pode substituir por frutas desidratadas, morango ou banana fazem barrinhas muito gostosas)

250g proteína de Soja texturizada desidratada (isso mesmo, desidratada. Este é o segredo da minha barrinha)

Glicose de milho ou Mel – cerca de 250g (mas tenha cuidado e procure encontrar o ponto ideal, não deve ficar úmido nem seco demais)

Importante

Se usar mel, evite aquecer ou acrescentar na mistura com o fogo aceso. O mel perde grande parte de suas propriedade nutricionais quando aquecido acima de 40°C. Se pretender levar ao forno ou fazer a mistura com a panela no fogo, prefira usar a glicose de milho. Você também pode fazer a mistura com os dois, usando a glicose com o fogo aceso e o mel minutos depois que você apagou o fogo. Se você utilizar mel e preferir não aquecer muito a mistura, a barrinha ficará um pouco mole, mas muito mais gostosa.

Modo de fazer

Como você deve ter notado, irá juntar mais de 1kg de ingredientes, então utilize uma panela grande em que caiba tudo.

1 – Torre o gergelim mexendo sempre.

2 – Quando perceber que o gergelim está quase torrado, junte todo o coco e torre-o também. Gosto de torrar o coco para prolongar a “vida útil” da barrinha.

3 – Acrescente umas 3 ou 4 colheres da glicose de milho ou mel e misture bem, ainda com o fogo aceso. Isso criará uma película ao redor do coco.

Importante

O fogo auxilia na mistura, pois deixa a glicose e o mel mais líquidos, mas irá alterar as propriedades nutricionais do mel. Deste ponto em diante você pode desligar o fogo, mantê-lo baixo ou apagar. Experimente de todos os modos e veja como prefere.

4 – Acrescente aos poucos os demais ingredientes, sempre misturando para obter a mistura mais homogênea possível. Nesta etapa você irá acrescentar aos poucos a glicose (ou mel) e ficar atento à textura da “massa” para que ao fique úmida nem seca demais.

Costumo seguir esta ordem: Gergelim, coco, fibra de trigo, frutas, castanhas, aveia e por último a soja (a soja deve ser o último ingrediente)

5 – Se você não havia desligado o fogo antes de começar a misturar os ingrediente, desligue agora e deixe esfriar um pouco pois usará as mãos para espalhar esta massa na assadeiras.

6 – Depois de esfriar um pouco, coloque aos poucos toda a massa em uma assadeira grande e espalhe procurando cobrir todos os espaços uniformemente, utilize uma colher enquanto retira da panela a massa. Depois cubra com filme PVC e termine de espalhar usando as mãos e comprima para dar mais firmeza à mistura.

7 – Corte no formato de barras (umas 40 em um tabuleiro grande se você fez tudo certo)

8 – Se quiser, chegou a hora de colocar no forno. Eu nunca achei necessário.

Assim que testar esta receita, volte aqui e nos diga o que achou. 

www.biosustentavel.blogspot.com

Água de coco um santo remédio!

Li em um livro de medicina ayurvédica (Dhanvantari) que para curar a ira crônica a pessoa deve tomar por quarenta dias consecutivos em jejum água de coco. A garantia é de 100% de cura....então para os menos irritadiços tambem deve valer a pena tomar para acalmar o coração e os pensamentos. 

Viva essa água divinamente maravilhosa!

Suco de clorofila com girassol

Suco de clorofila com girassol germinado

Processe no liquidificador 2 maçãs e extraia o sumo passando num coador de pano ou voal. Não colocar água, basta prensar a maçã com um pepino ou uma cenoura inteira. Devolva o sumo ao liquidificador e acrescente aos poucos as folhas verdes comestíveis como: grama de trigo, folha de abóbora, folha de batata-doce, couve, chicória, acelga, alface, agrião, hortelã, capim-limão ou outra que desejar.
Lembrar que o objetivo é extrair o sumo verde, portanto você pode usar qualquer folha verde comestível que tiver em casa ou ainda as folhas não cultivadas. (Ver lista “Folhas não cultivadas comestíveis”).
Acrescentar uma xícara de girassol germinado. Coe novamente num coador de pano para retirar as fibras pois, desse modo, a clorofila pode ser melhor absorvida.
Observações:
1- não substitua a maçã por outra fruta, pois elas interfe¬rem na absorção da clorofila. Se quiser, pode acrescentar legu¬mes.
2- as sementes germinadas de casca dura (muita celulose) devem ser usadas nos sucos, pois serão coadas ao final. Ex: girassol com casca, arroz c/ casca, aveia c/ casca, painço, alpiste etc.

Folha de Graviola cura câncer!

Exercícios e a Erva que cura câncer

Repassando... Fui a um médico naturalista que estava muito triste porque participou de congressos e, embora comprovados, os resultados não são
divulgados, como ele disse 'NãO DA IBOPE''. Então me ensinou a fazer um exercicio simples que evita problemas cardíacos, melhora o problema de micro varizes, outro que evita o encurvamento da coluna :
- 1º. Antes do banho, exercitar a panturrilha (levantar o corpo na ponta dos pés) , primeiro rápido até esquentar as panturilhas e depois uma sequência de 10 movimentos lentos. Pronto. Esse exeríciocio bombeia o sangue para o coração, melhora os batimentos cardíacos e evita obstrução das veias. Nos primeiros 6 meses, se a pessoa estiver com excesso de peso, ela emagrece da cintura para baixo e, nos 6 meses seguintes, da cintura para cima; depois de 2 anos, não engorda mais e, alem de tudo, diminui o risco de uma cirurgia cardíaca que custa em média, hoje em dia, R$38.000,00 e, de um modo geral, os planos de saúde nem sempre pagam.
- 2º. Ao chegar em casa, coloque os seus pés em uma bacia com água bem quente (o famoso escalda pés - alem de relaxar, esse processo desencadeia a dilatação dos vasos sanguíneos dos pés , melhora o cabelo e melhora, inclusive, da visão. Esse processo foi pesquisado com pessoas diabéticas e o resultado evidenciou a melhora na circulação sanguínea, diminuindo os casos de gangrena, o quadro geral de saúde dos pesquisados melhorou e. como um fato relevante. a melhora da visão.
- 3º. Ao acordar, deitado de barriga para cima pedalar 120 vezes no ar Esse exercicio melhora o posicionamento da coluna e da postura, diminuindo ou retardando o encurvamento das costa e aliviando as dores nas costas.
 
A ERVA QUE CURA CANCER. ( folha de graviola). Recebido de Dr. Romulo d'Avila. Repassem aos seus contatos. Noticias assim não divulgadas por causa da pressão dos grandes laboratórios farmacêuticos.Foi pesquisado pela USP: O Dr. Panuzza confirma: SE VC CONHECE ALGUÉM QUE TEM CÂNCER, POR FAVOR, ENCAMINHE ESSE E-MAIL. MAS MESMO QUE NÃO CONHEÇA, ENCAMINHE A OUTRAS PESSOAS. ABAIXO SEGUE COMENTÁRIO: FOLHA DE GRAVIOLA folha de graviola cura câncer. Segundo Evandro Romualdo, um amigo lhe confidenciou a seguinte história: Que sua esposa, após descobrir um câncer no seio que chegou a se espalhar pelo seu corpo, estava praticamente com os dias de sua vida contados. Foi então que ele descobriu uma publicação sobre a folha de GRAVIOLA. A notícia estava em um site e o título do artigo CÂNCER = MAGIC BULLET DISCOVERED, but drug giants hushes it up!- 10,000 times stronger than Hemotherapy with no adverse side effects..... Na reportagem, eles citam o quanto o extrato da GRAVIOLA é 10.000 vezes mais forte do que a quimioterapia por drogas, e sem efeitos
colaterais. Citam também arvore como sendo encontrada na floresta Amazônica.
Enfim, a esposa dele também tomou o chá e, em dois meses, não tinha mais nenhuma sequela ou ferida. Hoje está viva e saudável! ABAIXO SEGUEM OS SITES DE CONSULTA: American College for the Advancement in medicine:
http://www.acam.orgAmerican Academy of Environmental Medicine:
http://www.aaem.comInternational College of Intergrative Medicine:
http://www.icimed.comMeridian Valley Laboratory:
http://www.meridianvalleylab.com

Folha de Graviola cura câncer!

Exercícios e a Erva que cura câncer

Repassando... Fui a um médico naturalista que estava muito triste porque participou de congressos e, embora comprovados, os resultados não são
divulgados, como ele disse 'NãO DA IBOPE''. Então me ensinou a fazer um exercicio simples que evita problemas cardíacos, melhora o problema de micro varizes, outro que evita o encurvamento da coluna :
- 1º. Antes do banho, exercitar a panturrilha (levantar o corpo na ponta dos pés) , primeiro rápido até esquentar as panturilhas e depois uma sequência de 10 movimentos lentos. Pronto. Esse exeríciocio bombeia o sangue para o coração, melhora os batimentos cardíacos e evita obstrução das veias. Nos primeiros 6 meses, se a pessoa estiver com excesso de peso, ela emagrece da cintura para baixo e, nos 6 meses seguintes, da cintura para cima; depois de 2 anos, não engorda mais e, alem de tudo, diminui o risco de uma cirurgia cardíaca que custa em média, hoje em dia, R$38.000,00 e, de um modo geral, os planos de saúde nem sempre pagam.
- 2º. Ao chegar em casa, coloque os seus pés em uma bacia com água bem quente (o famoso escalda pés - alem de relaxar, esse processo desencadeia a dilatação dos vasos sanguíneos dos pés , melhora o cabelo e melhora, inclusive, da visão. Esse processo foi pesquisado com pessoas diabéticas e o resultado evidenciou a melhora na circulação sanguínea, diminuindo os casos de gangrena, o quadro geral de saúde dos pesquisados melhorou e. como um fato relevante. a melhora da visão.
- 3º. Ao acordar, deitado de barriga para cima pedalar 120 vezes no ar Esse exercicio melhora o posicionamento da coluna e da postura, diminuindo ou retardando o encurvamento das costa e aliviando as dores nas costas.
 
A ERVA QUE CURA CANCER. ( folha de graviola). Recebido de Dr. Romulo d'Avila. Repassem aos seus contatos. Noticias assim não divulgadas por causa da pressão dos grandes laboratórios farmacêuticos.Foi pesquisado pela USP: O Dr. Panuzza confirma: SE VC CONHECE ALGUÉM QUE TEM CÂNCER, POR FAVOR, ENCAMINHE ESSE E-MAIL. MAS MESMO QUE NÃO CONHEÇA, ENCAMINHE A OUTRAS PESSOAS. ABAIXO SEGUE COMENTÁRIO: FOLHA DE GRAVIOLA folha de graviola cura câncer. Segundo Evandro Romualdo, um amigo lhe confidenciou a seguinte história: Que sua esposa, após descobrir um câncer no seio que chegou a se espalhar pelo seu corpo, estava praticamente com os dias de sua vida contados. Foi então que ele descobriu uma publicação sobre a folha de GRAVIOLA. A notícia estava em um site e o título do artigo CÂNCER = MAGIC BULLET DISCOVERED, but drug giants hushes it up!- 10,000 times stronger than Hemotherapy with no adverse side effects..... Na reportagem, eles citam o quanto o extrato da GRAVIOLA é 10.000 vezes mais forte do que a quimioterapia por drogas, e sem efeitos
colaterais. Citam também arvore como sendo encontrada na floresta Amazônica.
Enfim, a esposa dele também tomou o chá e, em dois meses, não tinha mais nenhuma sequela ou ferida. Hoje está viva e saudável! ABAIXO SEGUEM OS SITES DE CONSULTA: American College for the Advancement in medicine:
http://www.acam.orgAmerican Academy of Environmental Medicine:
http://www.aaem.comInternational College of Intergrative Medicine:
http://www.icimed.comMeridian Valley Laboratory:
http://www.meridianvalleylab.com

Doces Lassis

Doces lassis 

Bebida refrescante para o verão, fazer um lassi é muito simples, na Índia vc encontrará em sua forma mais pura, simplesmente o yogurte batido adoçado ou não, quase sempre se acrescenta uma massala, mistura de especiarias exemplo cardamomo, açafrão, canela em pó, um toque só pra conferir sofisticação e perfume a bebida super refrescante coloque uma folha de hortelã e bata com gelo. Fica muito bom com uma dessas maravilhosas, manga, laranja, maracujá.

Dieta exemplar de um dia

Dieta exemplar de um dia

Alimentação Natural

AYURVÉDICA -

ANA

®r… Ojasv… d€sa - Prof. Dr. Olavo Desimon Phd.

 

2.5 - Dieta exemplar de um dia

Para aquelas pessoas que não sabem exatamente como iniciar uma dieta, damos aqui uma dieta inicial para um dia. Esta dieta é para desintoxicação, podendo ser seguida, variando-se os componentes secundários e suplementares, obtendo-se assim uma ampla variedade de pratos.

2.5.1 - Manhã: 50 g de um mistura de castanhas, nozes e amêndoas, 50% torradas e 50% cruas.

Uma fruta da época (maçã, mamão), com uma colher de sopa de mel puro e chá de camomila, erva doce ou chá Banchá (chá verde);

2.5.2 - Lanche: Pão integral com condimentos naturais (pode ser queijo minas, mel, ou doce de ameixas pretas cozidas sem açúcar). Coalhada de leite natural com mel e limão ou então um iogurte natural.

Complemente com chás verdes sem adoçantes, corantes ou aromas.

2.5.3 - Almoço: 30% de arroz integral, cozido sem sal e sem gordura. Coloque sal marinho apenas no final do cozimento.

30% de verduras cozidas ou refogadas em óleo de vegetais do tipo Girassol ou Canola, com temperos verdes frescos. Por exemplo: o Brócolos, a Couve, com cenouras ou beterrabas, podendo colocar duas colheres de sopa de Ricota fresca frita no ghee (óleo de manteiga clarificada).

30% de Saladas de verduras e legumes crus, ou então levemente escaldados, igualmente temperados com temperos frescos (limão, molho shoyu, tempero verde)

10% de feijões ou lentilhas; pode ser ervilha do tipo dhall.

Se usar alimento de origem animal tipo cárneo, não ultrapasse 5% do total do seu prato, mas acrescente 10% a mais de verduras cruas.

2.5.4 - Lanche da tarde: pão integral ou frutas da época (não misturar os dois, pois pode causar acidez). Se tomar sucos junto com o lanche, coloque uma pequena pitadinha de sal marinho, isso conserva o sabor e as vitaminas. Suco de laranja não combina muito bem com pão de trigo, em todo o caso, faça uma experiência em como você irá se sentir ingerindo-o com o pão de trigo.

Chás naturais não aromatizados é uma inteligente maneira de manter a saúde, e é preferível ser ingerido junto com o pão de trigo do que sucos de frutas.

2.5.5 - Janta: repetir o que foi dito para o desjejum, ou então, se o dia estiver um pouco mais frio, uma sopa de legumes e verduras variados, temperada com sal marinho ou então com a pasta de soja denominada de misso. Pão integral ou biscoitinhos de trigo acompanham bem as sopas.

Esquema de distribuição dos alimentos no prato

Grãos integrais	30%
Verduras cozidas	30%
Verduras cruas	30%
Feijões e legumes	10%

2.6 - Dicas complementares

·       Certifique-se que uma quantidade proporcional esteja distribuída no prato. Um regime vegetariano irá requerer um consumo de maior quantidade de alimentos, mas isso não quer dizer que você deva exagerar na quantidade. Em todo o caso, esta dieta não está limitando quantidade, apenas está orientando quanto proporções.

·       Caso queira incluir algum alimento de origem cárnea, do tipo peixe ou peito de frango, inclua sempre 10% de qualquer tipo de salada crua, além dos 5% permitidos em cada prato.

·       Quando ingerimos queijo cozido ou cru, além do recomendado nesta dieta acima, inclua 5% de saladas e verduras cruas, como cenoura crua ralada, por exemplo.

·       Evite sobrecarregar seu estômago, bem como não faça pressão abdominal sentando-se incorretamente ao comer. Se preciso for, coloque uma almofada na suas costas durante as refeições, a fim de manter o corpo ereto, o mais possível, ao comer.

·       O modo de cozer os legumes dever ser simples e rápido, sem muito tempo de cocção.

·       As saladas cruas devem ser limpas com águas e sal grosso, em alguns casos, colocar uma colher de sopa de vinagre para cada litro de água para lavá-las.

broto de grão de bico e outros, uma maneira eficaz de produzir brotos e colocando em potes com tampa furadinha ou tela para que a água escorra e o broto possa desabrochar. Essa é a comida viva, muito saudável e saborosa tambem