O ghi (ghee) é um alimento sagrado! Afinal alem de seu sabor inigualável ele tem propriedades medicinais importantíssimas, revitaliza as celulas do organismoespantando os radicais livres. Ele é um veículo leve mais leve que os óleos comuns utilizados na culinária e traz toda uma nova forma e conceitos na cozinha. Na minha pode ate faltar outros ingredientes mas sem ghi não dá pra ficar mais! O preparo é fácil, ainda que hj em dia vc podera encontrá-lo pronto em lojas de produtos naturasi, emporios. Se vc quiser fazer tem a receita de como prepará-lo nos primeiros tópicos do blog. Qquer dúvida estarei aqui...Ah esqueci de contar um segredinho, passar um pouco de ghi ao redor dos olhos antes de dormir, descansa e previne contra rugas de expressão, é fato mesmo que diminui as marcas históricas...rs